谈到中国美食，你或许在YouTube上看过李子柒，但要说真正的厨师，绝对是值得关注的一位。他是YouTube上最有影响力的川菜厨师之一广州抓龙筋spa，目前已经有204万粉丝。不同于李子柒以中国传统乡村生活为主题拍摄的视频广州泰式抓龙筋按摩，更加注重中国传统家常菜的做法教学。

　　2017年，上传了他的第一条视频。当时他已经在中国广东省从事了10多年的餐饮业工作，积累了各种菜系的厨艺经验，担任了厨师长一职。一个偶然，他和同事在手机上看到有同行教网友做菜的视频，他觉得作为专业厨师广州泰式抓龙筋按摩，如果是自己来教大家做菜，会做得更好。2018年，将视频发到了YouTube上，开始教全球网友做川菜。凭借着详细、可操作性强的指导和精湛的厨艺，看起来“野生粗暴”的视频得到了国外网友的认可，“宽油”“锅气”等富有中国特色的词语也被大家知晓，成为互联网美食领域的热梗。他的《泡椒牛蛙正宗做法》在YouTube上斩获1329万播放量，许多海外美食博主也以的菜谱为脚本进行翻拍。

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